Premium Butter aus Rohrahm 83% - burro superiore
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butter
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Getreu dem Motto "Wir wollen das Beste vom besten" ist die burro superiore Fratelli Brazzale der ganze Stolz der Brüder Gianni, Roberto und Piercristiano Brazzale.
Ihre gesamte Erfahrung aber vor allem Leidenschaft und Handwerkskunst fließen ein um diese Butter entstehen zu lassen. Die hochwertige, frische Milch wird innerhalb von 24 Stunden nach dem Melken zur Sahne zentrifugiert. Es entsteht eine exzellente und besonders cremige Butter, die ihren einzigartigen Geschmack durch die nachhaltige und besondere Fütterung der Tiere erhält.
Die Butter ist selbst nach Entnahme aus dem Kühlschrank streichzart. Jedes Stück wird per Hand verpackt, um ein wirklich handgemachtes und einzigartiges Produkt zu bieten.
Allergene: | Milch |
---|---|
Herkunft: | Brazzale SPA, Via Pasubio 2, 36010 Zane (VI), Italien |
Zutaten: | Sahne |
Nährwerteangabe pro 100 gr |
|
Brennwert |
3127kJ 760 kcal |
Fett |
84 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
59 g |
Kohlenhydrate |
<0,5 g |
davon Zucker |
<0,5 g |
Eiweiß |
0,6 g |
Salz |
<0,01 g |
Ende des 18. Jahrhunderts in der Nähe von Vicenza gegründet wird Brazzale heute noch in der 8. Generation von der Familie Brazzale geführt und ist damit das älteste italienische Unternehmen im Molkereisektor.
Bereits 1913 wurde die Butter von Brazzale mit einer Silbermedaille ausgezeichnet und auch heute noch sind die Produkte von Brazzale von höchstem Qualitätsstandard und Dank des CO2 Ausgleichs durch die Anpflanzung von Bäumen auch noch umweltschonend und CO2-neutral.
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