Amatriciana Tomatensoße mit Guanciale und Olivenöl

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Die Amatriciana-Soße von Passione-Italia ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der italienischen Küche. 

Mit ihrer ausgewogenen Mischung aus sonnengereiften Tomaten, würzigem Guanciale und knackigen Zwiebeln zaubert sie im Handumdrehen ein authentisches Geschmackserlebnis auf den Teller. 

Schon beim Öffnen des Glases steigt einem der verlockende Duft von reifen Tomaten in die Nase. Die sorgfältig ausgewählten Früchte werden direkt nach der Ernte zu einer köstlich sämigen Soße verarbeitet, um ihren vollen Geschmack zu bewahren. Dabei wird besonders darauf geachtet, dass nur beste Qualität verwendet wird - schließlich soll jeder Bissen ein wahres Fest für die Sinne sein.Das Geheimnis dieser exquisiten Soße liegt jedoch nicht nur in den fruchtigen Tomaten begründet, sondern auch im Einsatz von Guanciale.

Dieses traditionelle italienische Speckprodukt wird aus dem Wangenspeck des Schweins hergestellt und gilt als eine Delikatesse par excellence. Durch das langsame Räuchern entwickelt es einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack, der sich perfekt mit den süß-sauren Noten der Tomaten vereint.Abgerundet wird das Ganze durch fein gehackte Zwiebeln, deren angenehme Schärfe dem Gericht eine zusätzliche geschmackliche Dimension verleiht. Sie sorgen dafür, dass jede Gabel voller Pasta einen aromatischen Kick erhält und man förmlich spürt, wie sich die verschiedenen Aromen auf der Zunge entfalten. 
Um den perfekten italienischen Abend zu komplettieren, fehlt nur noch eine Handvoll geriebener Pecorino. Dieser würzige Schafskäse verleiht der Amatriciana-Soße einen zusätzlichen Geschmacksboost und rundet das Gericht harmonisch ab. Egal ob über Spaghetti oder Penne gegossen - mit dieser Soße wird jede Pasta zum Highlight des Abends.Mit Passione-Italia's Amatriciana-Soße holt man sich ein Stück Italien direkt nach Hause.
 
Die hochwertigen Zutaten und die sorgfältige Zubereitung machen sie zu einer wahren Gaumenfreude für alle Feinschmecker da draußen. Also schnappen Sie sich eine Packung dieser köstlichen Soße, kochen Sie Ihre Lieblingspasta al dente und lassen Sie sich von einem authentischen italienischen Verwöhnmoment verzaubern!
Informationen
Herkunft: Passione Italia GmbH, Schloßberg 1, 93086 Wörth a.d. Donau
Region: Kalabrien
Zutaten: Tomatenmark, Schweinebacke (Guanciale), Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Basilikum, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Weißwein, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl

 


Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

603,7kJ / 145,2kcal

Fett

9,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

8,8 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

4,6 g

Salz

1,9 g

Passione Italia

Wenige, gute und hochwertige Zutaten für ein volles Geschmackserlebnis, traditionell hergestellt von kleinen Betrieben direkt in Italien. 
Mit unserer Eigenmarke Passione Italia haben wir es uns zum Auftrag gemacht Ihnen die Exzellenz der italienischen Küche zu einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis nach Hause zu bringen. 

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Kalabrien


Die typisch kalabrische Küche stellt ein klassisches Modell der mediterranen Ernährung dar, einfach und gesund, aber durch sehr starke Aromen gekennzeichnet und unwiederstehlich.

Essen und Weine aus Kalabrien bedeutet starke und intensive Emotionen. Weltberühmt ist die Chilischote, die in vielen typischen kalabresischen Gerichten verwendet wird, als auch Bruschette mit N’Duja bis hin zu Salsiccia.

Weitere typische berühmte Produkte sind Olivenöl Extra Vergine, Zitrusfrüchte und Käse wie Pecorino del Monte Poro und Caciocavallo Silano. Unter den kalabrischen Weinen ist der rote, rosé und weiße Cirò DOC ausgezeichnet.


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