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Finocchiona IGP Toskana Viani

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Die toskanische Finocchiona IGP von Viani, eine edle Fenchel-Salami aus bestem Schweinefleisch, verfeinert mit Fenchelsamen und -blüten. Traditionell im Naturdarm gereift, entfaltet sie ihr unvergleichliches Aroma. Ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber echter toskanischer Spezialitäten!

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Produktnummer: FINOCCH500-VIANI

Finocchiona IGP Toskana Viani 19,90 €*

Die Finocchiona I.G.P. Salami von Salumificio Viani ist eine traditionelle toskanische Fenchel-Salami, gefüllt und gewürzt im Naturdarm.

Ein Produkt von regionaler handwerklicher Exzellenz, das aus ausgewähltem toskanischen Schweinefleisch und der Zugabe von Fenchelblüten und Fenchelsamen gewonnen wird, die ihm seinen unnachahmlichen Geschmack verleihen. Die Finocchina hat ihren Namen von den Samen des wilden Fenchels. Geboren im Val di Chiana Senese und Aretina, Königin der toskanischen Wurstwaren ist diese Salami Spezialität ein Muss für Feinschmecker!

Informationen

Herkunft:	SALUMERIA di MONTE SAN SAVINO Srl Unipersonale Viale Santa Maria delle Vertighe 2/X 52048 Monte San Savino (AR
Herkunftsbezeichnung:	IGP
Region:	Toskana
Zutaten:	Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Fenchelblüten, Fenchelsamen, Pfefferkörner, gemahlener Pfeffer, Knoblauch, Antioxidationsmittel E301. Konservierungsstoff: E250E252

	Nährwerteangabe pro 100 g
Brennwert	1458kJ / 351kcal
Fett	27g
davon gesättigte Fettsäuren	6,5g
Kohlenhydrate	2g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	25g
Salz	3,3g

FANTASIA NAPOLETANA

Toskana

Die toskanische Gastronomie ist nüchtern und präsentiert einfache Aromen, die mit geschickter Handwerkskunst zubereitet werden. Die Einfachheit der Gerichte ist mit einer territorialen Geschichte aus Elend und Armut verbunden.

Das bekannteste Lebensmittel- und Weingebiet der Toskana ist zweifellos Chianti. Das Gebiet besteht aus einer etwa 20 km langen Bergkette, die sich zwischen den Provinzen Florenz, Siena und Arezzo einordnen lässt. Die Chianti-Hügel verdanken ihre Berühmtheit den Weinbergen, die den gleichnamigen Chianti DOCG-Rotwein produzieren. Dieses Produkt zieht in der Tat Touristen und Schaulustige an, die zu Verkostungen und Routen in die Toskana kommen, die die köstlichen Weine mit den vielen Spezialitäten der lokalen kulinarischen Tradition kombinieren.

Tatsächlich wurden seit 1999 die sogenannten Weinstraßen eingerichtet, das sind ausgeschilderte Wege, auf denen öffentlich zugängliche Weingüter und Betriebe zu finden sind.

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Um das I.G.P Logo zu erhalten reicht es aus, dass eine bestimmte Produktionsphase innerhalb des von der Stelle angegebenen geografischen Gebiets durchgeführt wird.

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