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Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind. Inhalt 0.94 Kilogramm (15,85 € * / 1 Kilogramm)
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Pecorino Gran Riserva del Passatore, weltbeste... Inhalt 0.9 Kilogramm (38,78 € * / 1 Kilogramm)
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24 Monate Parmigiano Reggiano DOP Superiore... Inhalt 0.45 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
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Bergkäse Vecchione - mind. 18 Monate, aus dem... Ein würziger Hartkäse, der nach den Bergwiesen des Carnia Tals schmeckt. Der Enemonzo Hartkäse "il Vecchione" wird nach der antiken Molkereitradition des Carnia Tals hergestellt und erhält seine besonderen Eigenschaften dank der langen,...
Inhalt 300 Gramm (2,13 € * / 100 Gramm)
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Caciocavallo Silano D.O.P. Der Ursprung des Namens "CACIOCAVALLO" stammt wahrscheinlich von dem Brauch, der so alt ist wie der Käse selbst und noch heute verwendet wird, die Laibe paarweise zu binden und rittlings auf einem Balken zu reifen. Der Caciocavallo...
Inhalt 1.4 Kilogramm (21,36 € * / 1 Kilogramm)
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Caciocavallo Silano Höhlen gereift 120 Tage in der Höhle gereift. Der Caciocavallo di Grotta stagionato wird unter Achtung der ältesten Traditionen von Hand hergestellt und in den natürlichen Höhlen der Molkerei ruhen gelassen. Die lange Reifung verleiht diesem exellentem...
Inhalt 1.4 Kilogramm (24,93 € * / 1 Kilogramm)
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Pecorino grotta ai 4 pepe Schafmilchkäse... Ganze 100 Tage lang wird dieser edle Käse in der Höhle in Buchenholzkisten gereift. Die 4 verschiedenen Pfeffersorten können ihre Aromen während der langen Reifung bestens entfalten und verleihem dem Käse einen reichen und einzigartigen...
Inhalt 0.4 Kilogramm (39,75 € * / 1 Kilogramm)
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Pecorino allo zafferano Schafmilchkäse mit Safran Leuchtend gelb, fast orange präsentiert sich dieser edle Pecorino aus italienischer Schafsmilch, der mit feinen Safranfäden verfeinert wurde. Durch seine 30-60 tägige Reifung baut er einen süßen und gleichzeitig aromatischen Geschmack...
Inhalt 0.45 Kilogramm (44,22 € * / 1 Kilogramm)
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Pecorino al tartufo Schafmilchkäse mit Trüffel Dieser Pecorino entstand aus dem besonderen Wunsch heraus, den Geschmack und das Aroma von Schafsmilch mit dem intensiven Geschmack von schwarzen Trüffeln zu kombinieren. Die fein gehobelten Trüffelflocken durchziehen den Pecorino und...
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Pecorino Gran Riserva del Passatore, weltbeste... Mehrfacher Sieger und ausgezeichneter Pecorino beim World Cheese award. Dieser außergewöhnliche Pecorino ist das Flaggschiff von Romagna Terre in Bezug auf Qualität, Aroma und Geschmack. Der "Pecorino Gran Riserva del Passatore" wird...
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Pecorino nel fieno Schafmilchkäse mit Heu Gewinner als bester Käse Italiens beim World Cheese Award 2019/20. Aus bester italienischer Ziegenmilch hergestellt und mit Heu bedeckt darf dieser Pecorino in Holzkisten aus jungen Tannen für 90 Tage reifen. Dabei entfaltet er sein...
Inhalt 0.43 Kilogramm (36,98 € * / 1 Kilogramm)
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Pecorino Sangiovese Schafmilchkäse Welch eine Traumkombination - Sangiovese Rotwein und aromatischer Pecorino Käse! Der junge Pecorino dei Malatesta al Sangiovese mit einer Reifung von lediglich 30 Tagen hat eine glatte Struktur und ist leicht pastös im Mund. Er...
Inhalt 0.43 Kilogramm (36,98 € * / 1 Kilogramm)
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Pecorino camomilla Schafmilchkäse mit Kamille Mehrfacher Sieger und ausgezeichneter Pecorino beim World Cheese award. Aus bester italienischer Schafmilch hergestellt und mit ausgesuchten Kamillenblüten bedeckt darf dieser Pecorino in Holzkisten aus jungen Tannen für 60 Tage reifen....
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48 Monate Parmigiano Reggiano DOP Superiore... Gewinner der Supergold Medaille als bester Parmigiano Reggiano der Welt und einer der beiden Gewinner als bester Käse der Welt mit grandiosen 100 von 100 Punkten beim "World Cheese Award 2019" Die Fütterung in vielen Betrieben ist noch...
Inhalt 1 Kilogramm
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24 Monate Parmigiano Reggiano DOP Superiore... Gewinner der Supergold Medaille als bester Parmigiano Reggiano der Welt und einer der beiden Gewinner als bester Käse der Welt mit grandiosen 100 von 100 Punkten beim "World Cheese Award 2019" D eutliche Note von trockenem Heu, Luzerne...
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