350g Gereifte Trüffelsalami in Naturdarm gereift

22,90 €*

Inhalt: 0.35 Kilogramm (65,43 €* / 1 Kilogramm)

Produktnummer: salami-tartufo-boscov
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-2 Werktage

Gratis Versand ab 59,00€ nach DE, ab 69,00€ nach AT
Produkte höchster Qualität
Direktimport aus Italien

Eine handwerkliche Spezialität aus Emilia Romagna Region.

Hauchdünn frisch-geschnitten entfaltet die Trüffel Salami ihre ganzen aromatischen Noten. Der würzige Geschmack der Salami wird durch die fein-intensiven Noten des schwarzen Sommertrüffels perfekt ergänzt. Ein wäre Meister-Salami!
Für Liebhaber von Trüffeln und ausgesprochen begehrten Geschmacksrichtungen ist diese Trüffelsalami ein Muß! Hauchdünn frisch-geschnitten entfaltet der Trüffel Salami seinen ganzen aromatischen Noten. Der Salami mit Trüffeln ist eine appetitliche und originelle Wurst, die durch Zugabe von schwarzen Trüffelstücken und sorgfältig ausgewählten und gemischten Gewürzen zur Schweinefleischmischung erhalten wird. Das Ganze wird dann in einen essbaren Naturdarm gefüllt Die Trüffelsalami ist einzigartig, duftend und intensiv. 
Die hochwertigen toskanischen Rohstoffe verleihen der Trüffelsalami Weichheit und Geschmack, ideal für die Zubereitung von Vorspeisen und köstlichen ersten Gängen. Probieren Sie es auf Pizza sowie auf Scheiben knusprigen hausgemachten Brots zusammen mit Scheiben Pecorino-Käse. Ideal auch zum Würzen von Vorspeisen. 
Es empfiehlt sich, ihn mit einem vollmundigen und anhaltenden Rotwein wie der Leone Rosso Toscano von Castello Sonnino
Informationen
Herkunft: Eureka Carni Marchigiane Soc. Coop. Agricola a.r.L, V. La Croce, 15 - 60020 Camerata Picena (AN), Italien
Region: Marken
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Zucker (Dextrose, Sccharose), Gewürze, schwarzer Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) 1,5%, olivenöl extra vergine, Aromen. Antioxidationsmitel: E301. Konservierungsstoff: E250, E252. Haut nicht essbar. Glutenfrei

 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1635kJ / 395kcal

Fett

35g

davon gesättigte Fettsäuren

 14g

Kohlenhydrate

0g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

20g

Salz

4,2g

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Marken


Die Marken rühmen sich einer alten gastronomischen Tradition aus einfachen und gesunden Zutaten und unverfälschten Aromen.

In den Merken gibt es in erster Linie Gerichte auf Basis von Fleisch, Pilzen oder Trüffeln, wie das von Acqualagna. Maccheroncini di Campofilone IGP sind köstlich und daher sehr berühmt. Der unbestrittene Meister der Küstenküche ist Brodetto, zubereitet mit mehr als vierzehn Fischspezialitäten. Die Qualität der Weine der Marken war schon den alten Römern bekannt: Verdicchio di Jesi und Matelica gehört zu den bekanntesten Weißweinen Italiens. Prestigeträchtig sind auch der Vernaccia di Serrapetrona und der Rosso Piceno.


Mehr aus der Region

FAMIGLIA BONIVENTO empfiehlt dazu

Tarallini tradizionali aus Apulien mit 16% Olivenöl
Die Tarallini von l'Arte del Gusto sind eine traditionelle Spezialität aus Apulien. Die kleinen Brotringe werden aus erlesenen, regionalen Zutaten per Hand geformt und im Ofen gebacken. Für diese köstliche Variante werden neben Weizenmehl, Weißwein und reichlich nativem Olivenöl Extra Vergine als einzigen Zutaten verarbeitet.Zum Aperitiv unverzichtbar!

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.3 kg (13,00 €* / 1 kg )

3,90 €*
Tarallini traditionell aus Apulien - mit schwarzen Oliven
Die Tarallini sind eine Spezialität aus Apulien. Die kleinen Brotringe werden aus erlesenen, regionalen Zutaten per Hand geformt und im Ofen gebacken. Für diese köstliche Variante werden neben Weizenmehl, Weißwein und nativem Olivenöl Extra Vergine auch noch schwarze Oliven hinzugefügt. 

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.3 kg (13,00 €* / 1 kg )

3,90 €*
%
6X Cà di Vitti Lugana 2023 DOC Bestseller Lugana
Die Farbe der Lugana 2023 "Cà di Vitti" von Giocri ist strohgelb, die Aromen bieten blumige Empfindungen mit erinnerungen von Mandeln. Am Gaumen ist es frisch, herzhaft und gut strukturiert, unterstützt von einer angenehmen Säure und einem langhaltenden Geschmack. Es passt gut zu Vorspeisen, Suppen, weißem Fleisch. Perfekt zu See- und Seefischgerichten. Rebe Turbiana Vol 13,5 % Farbe Strohgelb Duft Florales Bukett mit leichter Mandelnote Aroma    Außergewöhnlich am Gaumen, gute Struktur mit erfrischend lebendiger Säure Trinktemperatur: 8-10°C      

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 4.5 l (15,53 €* / 1 l )

69,90 €* 83,70 €* (16.49% gespart)
Albino Armani Lugana 2022 DOC
Die Farbe der Lugana von Albino Armani ist strohgelb, die Aromen bieten blumige Empfindungen mit einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist es herzhaft und gut strukturiert, unterstützt von einer lebendigen Säure und einem faszinierenden Geschmack. Es passt gut zu Vorspeisen, Suppen, weißem Fleisch. Perfekt zu See- und Seefischgerichten. Rebe Turbiana Vol 13,5 % Farbe Strohgelb Duft Florales Bukett mit leichter Mandelnote Aroma    Außergewöhnlich am Gaumen, gute Struktur mit erfrischend lebendiger Säure Trinktemperatur: 10-12°C Passt zu: Als erfrischender Aperitif, zu Fisch, leichten ersten Gängen, weißes Fleisch      

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.75 l (17,20 €* / 1 l )

12,90 €*

Mehr von diesem Hersteller

TIPP!
Fettine di Tartufo, Trüffel-Scheiben in Olivenöl
Die Boscovivo Trüffel Carpaccio sind ein einfaches und sofort zu verwendendes Produkt, das sich für diejenigen eignet, die sich als Profi oder Kochliebhaber an der Kochkunst versuchen möchten. Hergestellt aus ausschließlich in Italien geernteten Trüffeln und kombiniert mit nativem Olivenöl extra, sind die Fettine sowohl Gewürz als auch Zutat für die Zubereitungen.Empfehlungen: ausgezeichnet auf Bruschetta, als Würzmittel für Pasta oder Risotto, in Omeletts, auf gegrilltem Fleisch oder Fisch, überraschend als Zutat, um den Teig für Gnocchi oder Püree zu bereichern.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.05 kg (169,80 €* / 1 kg )

8,49 €*
TIPP!
Geschenkset Ainsel
Genau die richtige Wahl um jemanden eine kleine italienische Freude mit großer Wirkung zu machen. Dieses Set mit italienischen Spezialitäten in einer hübschen Geschenkbox. Inhalt: 55ml Olivenöl Extra Vergine mit weißem Trüffel: Ein paar Tropfen auf einem Steak oder der warmen Pasta lassen jedes Trüffelliebhaber Herz höher schlagen.90g Steinpilzsoße: Eine cremige Soße, die nur noch erwärmt werden braucht und ideal jegliche Fleisch- und Pasta Gerichte ergänz.90g Hühnenleberpastet: Die toskanische Spezialität schlechthin um kleine Antipasti Crostini Häppchen zu kreieren oder kräftige Soßen herzustellen.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 1 Stck. (19,90 €* / 1 Stck. )

19,90 €*
%
TIPP!
Paté Toskana - Creme für Crostini Toscani
Die Toskana ist für ihre einfachen aber geschmacksintensiven kulinarischen Kreationen bekannt. Geflügelleber, Kapern und Sardellen stellen die Basis für dieses geschmacksintensive, nach antik Rezept hergestellte Paté, welches bei keiner toskanischen Antipasti fehlen darf! Am besten schmeckt sie auf warmen Ciabatta Brot. Aber auch um Soßen oder Suppen einen kräftig würzigen Geschmack zu verleihen ist diese Spezialität aus der Toskana ein absoluter Geheimtipp!

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.09 kg (54,44 €* / 1 kg )

4,90 €* 5,90 €* (16.95% gespart)
TIPP!
Ragu di Cinghiale - Soße mit Wildschwein aus der Toskana
Ein echter Allrounder in der Küche ist diese Spezialität aus der Toskana - das Ragu di Cinghiale. Eine Tomatensoße mit ganzen 60% Wildschweinfleisch Anteil. Durch den hohen Fleischanteil ist die Soße schön komptakt und kann nicht nur als Soße für Nudelgerichte sondern auch für Bruschetta oder Antipasti verwendet werden. Eine weitere besondere Zutat ist die Zugabe einer anderen toskanischen Feinkost Spezialität, dem Chianina Rind. Andere frische Zutaten wie Gemüse, Petersilie, Wein und natives Olivenöl Extra runden den Geschmack dieses edlen Produkts gekonnt ab und lassen Sie in den echten Genuss dieser berühmten toskanischen Spezialität kommen.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.18 kg (31,67 €* / 1 kg )

5,70 €*
TIPP!
Spezzatino di cinghiale - Wildschwein Gulasch
Holen Sie sich ein Stück Toskana nach Hause! Die Toskana ist für ihre deftigen Speisen und Wildspezialitäten bekannt. Hier darf ein delikates Gulasch nicht fehlen. Unter Verwendung von wenigen, hochwertigen und ausgesuchten Zutaten hat Boscovivo ein erstklassiges Wildschweingulasch mit 60% Anteil von ausgesuchten und schön großen Stücken Wildschweinfleisch kreiert. Ein Hochgenuss pur auf Salat oder ganz klassisch mit Brot, Reis oder Nudeln. Das Gulasch muss nur noch erwärmt werden und ist sofort verzehrfertig. 

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.28 kg (31,79 €* / 1 kg )

8,90 €*
%
TIPP!
Sugo all'Arrabbiata von Boscovivo, handwerklich aus der Toskana
DER Klassiker unter den italienischen Pastasoßen: Die Arrabbiata. Sie zeichnet sich durch ihren fruchtigen Tomatengeschmack und ihrer Schärfe aus. Die Soße von Boscovivo wurde ausserdem noch mit wenigen und hochwertigen Zutaten abgerundet wie Olivenöl Extra Vergine, Petersilie und Knoblauch. 

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.18 kg (20,50 €* / 1 kg )

3,69 €* 3,99 €* (7.52% gespart)
TIPP!
Tomatensoße mit Chianina Rind & Steinpilzen
Eine klassische Feinkost Spezialität aus der Toskana ist diese Tomatensoße mit satten 60% italienischen Chianina Rindfleich und Steinpilzen. Verfeinert mit 10% besten Olivenöl Extra Vergine und Wein. Die Chianina Rasse ist eine der ältesten Rinderrasse Italiens und kommt aus dem toskanischen Chiana Tal. Gebrauchsfertig, schmeckt diese besondere Bolognese Soße nicht nur zu Pasta, Tagliatelle oder Gnocchi, sondern auch auf warmem Ciabatta Brot. Geschichte am Tisch:Diese Produktlinie "Le Ricette di Caterina" bietet nicht nur traditionelle toskanische Rezepte.Alles wird nach den historischen Rezepten von Caterina de Medici, die durch sorgfältige Recherche gewonnen wurden, vorbereitet. Die Soßen von "Le Ricette di Caterina" wurden deshalb vor der „Accademia Italiana Gastronomia“ und vom Gambero Rosso preisgekrönt.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.18 kg (38,33 €* / 1 kg )

6,90 €*
%
TIPP!
Toskana Tomatensoße Salsiccia & Steinpilze
Diese Tomatensoße mit der typisch italienischen Bratwurst Salsiccia und Steinpilzen ist eine klassische Feinkost Spezialität aus der Toskana. Sie schmeckt nicht nur zu Pasta, sondern auch auf warmem Ciabatta Brot. Probieren Sie diese köstliche Kombination und holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause. Buon appetito!

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.18 kg (27,22 €* / 1 kg )

4,90 €* 5,49 €* (10.75% gespart)
TIPP!
Trüffel Deluxe Toskana Geschenkset Chrisel
Für jeden Toskana und Trüffel Liebhaber ein Muss: Das Geschenkset Chrisel in einer eleganten Geschenkbox mit Schleife, gefüllt mit einer schönen Auswahl toskanischer Feinkost. Inhalt: 250g Taglioni mit Trüffel50g Trüffel in Scheiben in Olivenöl Extra Vergine eingelegt50g Steinpilz- und Trüffelcreme100g Hühnelberpaate um toskanische Crostini zu kreieren130g Kichererbsen Paté200g Bolognese Tomatensoße mit Wildschwein55ml Würze auf Basis von Aceto Balsamico di Modena IGP mit weißem Trüffel Je nach Saison & Warenbestand kann der Geschenkkorb Inhalt leicht variieren. 

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 1 Stck. (44,90 €* / Stck. )

44,90 €*
TIPP!
Trüffel-Creme mit Steinpilz und weiße Trüffel 50g
Der Genuss von Steinpilzen wird durch den einzigartigen Duft des kostbaren weißen Trüffels (Tuber magnatum Pico) noch intensiver. Die Kombination aus dem erdigen Aroma der Pilze und dem feinen, leicht süßlichen Geruch des Trüffels ist einfach unvergleichlich. Wer einmal in den Geschmack dieser Delikatesse gekommen ist, wird sie nie wieder vergessen können. Der edle Trüffel verleiht jedem Gericht eine besondere Note und gilt als einer der Nobelsten weltweit - doch sein außergewöhnlicher Geschmack rechtfertigt diesen Preis allemal! Der intensive Geschmack des Steinpilzes wird durch den Duft des wertvollen weißen Trüffels verstärkt. Ideal für Canapés, heiße oder kalte Croutons, zum Würzen von Nudeln oder zum Füllen. Bei der Zubereitung von ersten Gängen empfiehlt es sich, ihn mit Sahne, Béchamel oder Brühe zu verdünnen.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.05 kg (159,00 €* / 1 kg )

7,95 €*
Trüffelsalz mit 3% weißem Trüffel
Verfeinern Sie Ihre Lieblingsrezepte mit diesem intensiv duftenden Trüffelsalz aus bestem weißen Trüffel (Albidum Pico) der Toskana. Trüffelliebhaber werden hier mit Sicherheit auf Ihre Kosten. Das Trüffelsalz ist zu vielerlei Gerichten zu empfehlen. Gestreut auf Spiegeleier, weißer Spargel oder auf ein saftiges Steak kann es sein volles Trüffelaroma bestens entfalten. Ebenso zu Pasta und Risotto verleiht dieses Salz mit weißem Trüffel das kräftige Aroma frisch geernteter Trüffel.  Bereits beim Öffnen des Glases verströmt das fantastische Aroma des weißen Trüffels, schon kleine Mengen verleihen allen Gerichten eine Gourmetnote.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.15 kg (42,67 €* / 1 kg )

6,40 €*
TIPP!
Weiße Trüffel Creme, 100% italienischer Tartufo Bianco
In dieser luxuriösen weißen Trüffel Creme, die ausschliesslich aus in Italien geernteten weißen Trüffeln hergestellt wird, befinden sich auch außerhalb der Trüffel Saison der Duft und Geschmack des kostbaren weißen Trüffels wieder. Ideal für die Zubereitung ders berühmten Tagliolini mit Trüffeln mit einem Hauch Butter, hervorragend zu Rührei, zum Verfeiern und Füllen von Tartlettes oder einfach auf Toast. Der Diamant des Tisches, der weiße Trüffel, gebrauchsfertig als Paste in einer praktischen wiederverschließbaren Tube.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.025 kg (756,00 €* / 1 kg )

18,90 €*