Direkt aus Italien

Feigenmarmelade aus Kalabrien

6,90 €*

Inhalt: 0,2 Kilogramm (34,50 €* / 1 Kilogramm)

Die circa 320 Sonnentage im Jahr in Kalabrien lassen die für diese Marmelade verwendeten Feigen wunderbar reif und zuckersüß werden. Die süße Marmelade eignet sich nicht nur aufs Brot,… Mehr

Lieferzeit 1-3 Tage

Voraussichtlich geliefert Di., 17.11. – Do., 19.11.

Schneller & sicherer Versand – ab 89 € ohne Versandkosten genießen

Stück

Sicher bezahlen mit

Käuferschutz inklusive

Direktimport aus Italien

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: FEIGENMARMELADE-CHESUD

Feigenmarmelade aus Kalabrien 6,90 €*

Die circa 320 Sonnentage im Jahr in Kalabrien lassen die für diese Marmelade verwendeten Feigen wunderbar reif und zuckersüß werden. Die süße Marmelade eignet sich nicht nur aufs Brot, zum Naschen und Backen oder im Yoghurt, auch zu Käse ist sie ein Hochgenuss

Informationen

Herkunft:	chesud di Pietro Grantio, Corso del Pollino 29C-29D, 87020 S. Maria dek Cedro(Cs)
Region:	Kalabrien
Zutaten:	Feigen aus Kalabrien, Zucker, Zitronensaft. Verwendete Feigen: 108gr pro 100gr, Gesamtzucker 41gr pro 100gr

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert	711kj/170kcal
Fett	0,2g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	41,8g
davon Zucker	36,2g

Eiweiß	0,3g
Salz	0,12g

CheSud

Die Traditionen, die Sonne und die Aromen Kalabriens in einem Glas eingeschlossen.

CheSud entspringt folgender Idee: Die Entdeckung des besten Obstes und Gemüses traditionell verarbeitet und konserviert.
Dank der geschickten Verwendung von Gewürzen und Aromen wie Chili, roten Zwiebel aus Tropea und der 'Nduja, entfalten die Grundzutaten ihren ganzen Wohlgeschmack. Dabei bleibt der ursprüngliche Geschmack erhalten und wird gekonnt verfeinert.

Verwendet werden Rohstoffe von hoher Qualität! Es werden ausschließlich kalabresische Rohstoffe verwendet, denen die Sonne, die Meeresbrise und die gesunde Luft Einzigartigkeit und Charakter verleihen. CheSud-Produkte finden Sie in den besten Boutiquen, Vinotheken, Metzgern und Geschäften Italiens und in Deutschland exlusiv bei Passione-Italia.

Kalabrien

Die typisch kalabrische Küche stellt ein klassisches Modell der mediterranen Ernährung dar, einfach und gesund, aber durch sehr starke Aromen gekennzeichnet und unwiederstehlich.

Essen und Weine aus Kalabrien bedeutet starke und intensive Emotionen. Weltberühmt ist die Chilischote, die in vielen typischen kalabresischen Gerichten verwendet wird, als auch Bruschette mit N’Duja bis hin zu Salsiccia.

Weitere typische berühmte Produkte sind Olivenöl Extra Vergine, Zitrusfrüchte und Käse wie Pecorino del Monte Poro und Caciocavallo Silano. Unter den kalabrischen Weinen ist der rote, rosé und weiße Cirò DOC ausgezeichnet.

Mehr aus der Region

FAMIGLIA BONIVENTO empfiehlt dazu

Modica Schokolade mit Zitrone IGP aus Sizilien

Mit ihrer einmaligen Verarbeitung erhält die Modica Schokolade ein ganz besonderes Aroma und eine einmalige Konsistenz und ist nicht umsonst eine beliebte Spezialität in Sizilien!Modica Schokolade ist eine spezielle Schokoladenkreation in der wunderschönen, gleichnamigen Stadt Modica in Sizilien. Die Schokolade aus Modica zeichnet sich durch ihre körnige Konsistenz aus, die durch eine einzigartige Verarbeitungsweise erreicht wird. Hierbei wird der Kakao auf höchstens 40°C erwärmt, damit sich der Zucker nicht auflöst und zu keiner homogenen Masse wird. Somit erhält die fertige Schokolade ihre charakteristische raue und feste Konsistenz, bei der die Kristalle des Zuckers erst im Mund langsam mit der Schokolade verschmilzen. Am Gaumen entwickelt sich ein interessantes Spiel aus der feinen Süße der Zuckerkristalle mit der leichten Herbe der Bitterschokolade sowie der milden Säure von sonnegereiften Zitronen.Die Modica Schokolade besteht traditionell aus nur drei Zutaten: gemahlener Kakao, dem die Kakaobutter noch nicht entzogen wurden, Zucker und, bei dieser Sorte Zitronen. Weder Milch, Butter, Pflanzenfette noch Lecithin dürfen verwendet werden.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.1 kg (44,00 €* / 1 kg )

4,40 €*

Mehr von diesem Hersteller:

1 KG Gegrillte Artischocken Herzen in Olivenöl Extra Vergine

Für diesen italienischen Antipasti Klassiker aus Kalabrien wurde nur der hochwertigste Teil der Artischocken, die zarten Herzen, verwendet. Nachdem sie leicht gegrillt wurden werden sie in bestem nativen Olivenöl Extra Vergine und Weinessig eingelegt. Der fein-nussige Geschmack dieser italienischen Delikatesse kann sich durch die zugegebenen Gewürze wie Lorbeer, Minze und ein Hauch Knoblauch besonders gut entfalten.Füllmenge: 1062mlAbtropfgewicht: 990gr

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 1 kg (42,90 €* / 1 kg )

42,90 €*

−12 %

Carciofi Amore Bundle – Drei italienische Artischocken-Spezialitäten

Artischocken Genuss-Trio – Drei mediterrane Spezialitäten aus ItalienDrei Spezialitäten, eine besondere Leidenschaft: die italienische Artischocke. Dieses Genuss-Set vereint drei erlesene Köstlichkeiten aus Ligurien, Kalabrien und dem Piemont, die den feinen, leicht nussigen Geschmack der Artischocke auf ganz unterschiedliche Weise zur Geltung bringen.Mit viel Sorgfalt und nach italienischer Tradition hergestellt, zeigt dieses Trio, wie vielseitig die Artischocke sein kann: cremig als Artischockencreme mit Olivenöl Extra Vergine, zart und aromatisch als gegrillte Artischockenherzen sowie würzig als feines Artischockenpesto.Das Artischocken Genuss-Trio enthält:180 g Artischockencreme mit Taggiasca Olivenöl Extra Vergine Eine feine Spezialität aus Ligurien: Die cremige Zubereitung vereint 54 % Artischocken mit 43 % hochwertigem Olivenöl Extra Vergine. Oregano, ein Hauch Weinessig und eine dezente Säurenote runden den angenehm milden, leicht nussigen Geschmack ab. Hergestellt von der traditionsreichen Oleificio Boeri aus Taggia, ist diese Creme eine wunderbare Begleitung zu geröstetem Brot, Crostini und mediterranen Vorspeisen. Auch zum Verfeinern von Sandwiches und Gemüsegerichten eignet sie sich hervorragend.314 ml Gegrillte Artischockenherzen in Olivenöl Extra Vergine Ein authentischer Antipasti-Klassiker aus Kalabrien: Für diese Spezialität werden besonders zarte Artischockenherzen ausgewählt, schonend gegrillt und anschließend in hochwertigem Olivenöl Extra Vergine und Weinessig eingelegt. Lorbeer, Minze, Knoblauch und eine feine Pfeffernote verleihen ihnen ihr unverwechselbares mediterranes Aroma. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem dezenten Grillgeschmack sind sie ein Genuss direkt aus dem Glas, auf einer Antipasti-Platte oder als besondere Zutat für Salate, Pizza und Pasta.180 g Artischockenpesto mit Pecorino Romano Fein, cremig und wunderbar aromatisch: Dieses italienische Pesto vereint 42 % Artischocken mit Cashewnüssen, frischem italienischem Basilikum, Pinienkernen und würzigem Pecorino Romano aus Schafsmilch. Die sorgfältig abgestimmten Zutaten verleihen ihm einen vollmundigen Geschmack mit feinen nussigen und würzigen Noten. Besonders köstlich zu frisch gekochter Pasta und Gnocchi, zum Verfeinern von Risotto oder als aromatische Ergänzung zu Fisch, Fleisch und mediterranen Gerichten.Ein Stück Italien für die eigene Küche: Mit diesem Trio lässt sich die Artischocke in drei köstlichen Facetten entdecken – von samtig-cremig über zart gegrillt bis intensiv aromatisch. Perfekt für einen italienischen Aperitivo, kreative Pastagerichte, abwechslungsreiche Antipasti oder als besonderes Geschenk für Liebhaber der mediterranen Küche.Tipps für den perfekten Bundle Genuss:Rezeptidee: Italienische Artischocken-Crostini mit cremigem Aufstrich und gegrillten ArtischockenZubereitungszeit: ca. 10 MinutenFür: 4 PersonenZutaten: 8 Scheiben Ciabatta, 4 EL Artischockencreme mit Taggiasca Olivenöl, 6–8 gegrillte Artischockenherzen, etwas frischer Basilikum und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.Zubereitung: Die Ciabatta-Scheiben im Backofen oder in einer Pfanne goldbraun rösten. Anschließend großzügig mit der Artischockencreme bestreichen. Die gegrillten Artischockenherzen gut abtropfen lassen, je nach Größe halbieren oder vierteln und auf den Crostini verteilen. Mit frischem Basilikum und etwas schwarzem Pfeffer verfeinern und sofort servieren.Einfach und typisch italienisch: Die Kombination aus cremigem Artischockenaufstrich und zarten, gegrillten Artischockenherzen macht diese Crostini zu einer köstlichen mediterranen Vorspeise – ideal zum Aperitivo oder als raffinierter Auftakt eines italienischen Menüs.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.674 l (39,91 €* / 1 l )

26,90 €* 30,70 €* (12.38% gespart)

Colatura di alici - Sardellen Würzsauce aus Kalabrien

Die Colatura di Alici ist eine typisch italienische Fisch Würzsauce, hergestellt aus Sardellen, die ihren Ursprung in Kampanien, genauer gesagt der Amalfiküste, hat. Bereits die Römer stellten diese schmackhafte, bernsteinfarbene Fischwürze her und servierten sie bedeutenden und adeligen Gästen.Die Herstellung erfolgt traditionell immer noch nach antikem Verfahren. Die frisch gefangenen Sardellen werden ordentlich gesalzen und anschließend in Fässer aus Eichen- oder Kastanienholz gefüllt und mit einem Holzdeckel verschlossen. Über Wochen entzieht das Salz nun den Sardellen die Flüssigkeit. Der entstandene Saft wird aufgefangen und mehrfach gefiltert weshalb er seine schöne Farbe erhält.Die Colatura di Alici ist ein wahrer Allrounder in der italienischen Küche und vielseitig einsetzbar. Klassisch verleiht sie Gerichten mit langer Pasta (Spaghetti, Tagliolini, Linguine, etc.) eine intensive und angenehme Würze. Aber auch zu Gemüse, Suppen und Fischgerichten ist diese feine Würze aus Sardellen eine Bereicherung. Da die Colatura di Alici durch Ihre Verarbeitung bereits sehr salzig ist, ist es meist nicht mehr notwendig weiteres Salz hinzuzufügen.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.1 l (135,50 €* / 1 l )

13,55 €*

Feigenmarmelade aus Kalabrien

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.2 kg (34,50 €* / 1 kg )

6,90 €*

Gegrillte Artischocken Herzen in Olivenöl Extra Vergine

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.314 l (47,45 €* / 1 l )

14,90 €*

Rote Pesto mit getrockneten Tomaten, Mandeln, Pistazien

Getrocknete Tomaten, aromatische Mandeln und Pistazien bilden die Basis für dieses schmackhafte pesto rosso aus Kalabrien. Grob zerkleinert in Olivenöl verfeinert ist dieses Pesto ein echter Alleskönner in der mediterranen Küche und ergänzt viele Gerichte wie die klassischen, italienischen "primi" und "secondi" piatti: Pasta, Fisch- und Fleischgerichte, als Bruschetta Belag oder zu Pizza!

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.19 kg (46,84 €* / 1 kg )

8,90 €*

Feigenmarmelade aus Kalabrien

Feigenmarmelade aus Kalabrien

Kalabrien

Unser Newsletter