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Guanciale al Pepe – Schweinebackenspeck mit schwarzem Pfeffer

9,00 €*

Inhalt: 0.3 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

Ein Muss für Liebhaber echter italienischer Küche: Der Guanciale al Pepe, aus feinster Schweinebacke, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer veredelt. Langsam gereift, entfaltet er sein würzig-zartes Aroma. Perfekt für Carbonara, Amatriciana oder pur auf warmem Brot.

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Produktnummer: GUANCI-PEPE-300
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Unser Guanciale al Pepe ist eine echte Delikatesse aus Mittelitalien: aus sorgfältig ausgewählter Schweinebacke hergestellt, mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und aromatischen Gewürzen veredelt. Der Guanciale reift langsam und entwickelt dabei sein intensives, feinwürziges Aroma und ist eine unverzichtbare Zutat, wenn Sie eine original italienische Rezepte wie Pasta alla Carbonara, Amatriciana oder Gricia zubereiten möchten.

Der grob gemahlene Pfeffer auf der Oberfläche sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Würze und Zartheit.

Dünn aufgeschnitten oder gewürfelt eignet sich der Guanciale perfekt zum Anbraten. Beim Erhitzen schmilzt das Fett langsam und verleiht Saucen und Gerichten ein unvergleichliches Aroma. Auch auf warmen Brot ist die Guanciale mit schwarzen Pfeffer eine überraschende Köstlichkeit für Ihre Antipasti-Platte.

Gewichtsdifferenz +-10% möglich

Informationen

Herkunft:	Antica Gastronomia srl, Via E. Fermi 1, 62010 Mogliano (Mc), Italien
Region:	Marken
Zutaten:	Schweinefleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.

	Nährwerteangabe pro 100 g
Brennwert	2904kJ / 705kcal
Fett	75g
davon gesättigte Fettsäuren	31g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	7,6g
Salz	3g

ANTICA GASTRONOMIA

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Größe/Gewicht: 1X190g

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300gr frische Focaccia Gourmet, handwerkliche Qualität

Unsere Focaccia Emiliana ist ein vielseitiger Alleskönner, sie kann in Keile oder Streifen geschnitten und mit Aufschnitt und Käse begleitet oder mit gekochten Kräutern, Pecorino oder was auch immer Sie mögen gefüllt werden! Schmeckt auch als Dessert, kombiniert mit streichfähiger Sahne und Früchten. Einzigartig knusprig, herrlich duftig! Wird gekühlt versendet. Die Pizza und Focaccia "La Sfoglia Marchigiana" sind aus einem Rezept entstanden, das in jahrelanger Arbeit entwickelt wurde. Hergestellt aus 100 % italienischem Weizenmehl, einer Mischung aus Mehl vom Typ 2 und Weichweizenmehl vom Typ „0“. Rohstoffe von höchster Qualität und ein doppelter natürlicher Sauerteig garantieren ein Produkt von höchster Verdaulichkeit, Praktikabilität und Schnelligkeit der Verwendung. Unsere Basen sind auch für vegetarische und vegane Ernährung geeignet.

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