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300g Makrelenfilets in Olivenöl aus Sizilien

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Vor Siziliens Küste gefangen und von Hand verarbeitet: Zarte Makrelenfilets in feinem Olivenöl. Mild im Geschmack, reich an mediterranen Aromen. Perfekt pur, als Antipasti oder für aromatische Pastasaucen. Ein Hauch Italien auf Ihrem Teller.

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Stück

Produktnummer: FILETTI-SGOMBRO-CAMPISI
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Vor der Küste Siziliens werden die Makrelen von der lokalen Fischereiflotte gefangen und anschließend umgehend frisch und ganz traditionell, per Hand, weiter verarbeitet und in Olivenöl eingelegt.

Die zarten "filetti di sgombro" sind angenehm im Geschmack und eignen sich hervorragend pur als Snack, als Teil einer Antipastiplatte oder um eine köstliche Pastasoße zu kochen.

Die einzigartige Qualität der Fischspezialitäten von Campisi wurde mehrfach ausgezeichnet.

Füllmenge: 300g

Informationen

Allergene:	Fisch
Herkunft:	Campisi Conserve, C. da Lettiera, 96018 Pachino, Sizilien, Italien
Region:	Sizilien
Zutaten:	Makrelenfilets, Olivenöl 30%, Salz

	Nährwerteangabe pro 100 g
Brennwert	1927kJ / 467kcal
Fett	44g
davon gesättigte Fettsäuren	4g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0g
Eiweiß	16g
Salz	1g

Campisi

Campisi ist ein Traditionsunternehmen in Marzameni, einem kleinen idyllischen Dorf in der Nähe von Siracusa, Sizilien. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt genau wie damals vollständig per Hand. Seit 1854 in Familienbesitz, verarbeitet Campisi Thunfisch und andere Spezialitäten, wie die berühmten Pachino Tomaten IGP und wertvolle Kräutersalze.

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Sizilien

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4,69 €*

Scharfe Chilipulver aus Sizilien

Diese Chili von Campisi haben es in sich! Feurig wie die sizilianische Erde sind auch diese Chilipulver, die ebenso von dort stammen. Perfekt um jeglichen Gerichten die richtige Schärfe zu verleihenCampisi ist ein Traditionsunternehmen in Marzameni, einem kleinen idyllischen Dorf in der Nähe von Siracusa, Sizilien. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt genau wie damals vollständig per Hand. Seit 1854 in Familienbesitz, verarbeitet Campisi Thunfisch und andere Spezialitäten, wie die berühmten Pachino Tomaten IGP und wertvolle Kräutersalze.

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TIPP!

Schwertfisch Filets in Olivenöl

Zarte Schwertfisch Filets, eingelegt in Olivenöl von CampisiDer Schwertfisch stammt aus den klaren Gewässern des Mittelmeers und wird von erfahrenen Fischern gefangen. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Siziliens und genießen Sie den authentischen Geschmack des malerischen Fischerdorfs Pachino. die Schertfisch-Sauce von Campisi ist eine Hommage an diese idyllische Region und wird auch Ihre Gerichte verzaubern!

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Schwertfisch Soße und Pachino Tomaten

Diese schmackhafte Schwertfisch Sauce von Campisi stammt direkt aus dem malerischen Fischerdorf Pachino in Sizilien.Mit ihrem mild-würzigen, vollen Geschmack nach bestem Schwertfisch und sonnengereiften Tomaten ist sie ein klassiker der sizilianische Tradition.Die Sauce wird nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wurde. Dabei werden nur die besten Zutaten verwendet und auf höchste Qualität geachtet. Der Schwertfisch stammt aus den klaren Gewässern des Mittelmeers und wird von erfahrenen Fischern gefangen. Durch seine natürliche Frische verleiht er der Sauce einen unvergleichlichen Geschmack. Die sonnengereiften sizilianischen Tomaten sind bekannt für ihren intensiven süßen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe. Um diese einzigartige Kombination zu erreichen, werden die Tomaten schonend in Italien gepflückt und direkt zur Weiterverarbeitung gebracht. Dort werden sie sorgfältig gewaschen, entkernt und zerkleinert, um ihr volles Aroma freizusetzen. Anschließend kommt der frische Schwertfisch ins Spiel: Er wird behutsam mit den bereits vorbereiteten Tomatenstücken vermengt. Hierbei ist es wichtig, dass jeder Bissen eine perfekte Balance zwischen dem mild-würzigen Geschmack des Schwertfisches und der Süße der Tomate bietet. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Siziliens und genießen Sie den authentischen Geschmack des malerischen Fischerdorfs Pachino. die Schertfisch-Sauce von Campisi ist eine Hommage an diese idyllische Region und wird auch Ihre Gerichte verzaubern!

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Sizilianische Sale marino alle spezie - Gewürz Meersalz

Dieses grobe Gewürz Meersalz aus Sizilien passt perfekt zu allen mediterranen Gerichten. Wacholderbeeren, ein Hauch von Zimt, fein gemischt mit mediterranen Kräutern, geben dem Salz eine einzigartige Note, die an den Geschmack Süditaliens erinnert.Campisi ist ein Traditionsunternehmen in Marzameni, einem kleinen idyllischen Dorf in der Nähe von Siracusa, Sizilien. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt genau wie damals vollständig per Hand. Seit 1854 in Familienbesitz, verarbeitet Campisi Thunfisch und andere Spezialitäten, wie die berühmten Pachino Tomaten IGP und wertvolle Kräutersalze.

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Sizilianische Soße mit Thunfisch und Pachino Tomaten

Diese schmackhafte Sauce stammt direkt aus dem malerischen Fischerdorf Pachino in Sizilien und kann nicht nur als Pastasauce verwendet werden! Mit ihrem mild-würzigen, vollen Geschmack nach bestem Thunfisch und sonnengereiften sizilianischen Tomaten ist sie auch als Bruschetta ein Genuss. Die Sauce wird nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wurde. Dabei werden nur die besten Zutaten verwendet und auf höchste Qualität geachtet. Der Thunfisch stammt aus den klaren Gewässern des Mittelmeers und wird von erfahrenen Fischern gefangen. Durch seine natürliche Frische verleiht er der Sauce einen unvergleichlichen Geschmack. Die sonnengereiften sizilianischen Tomaten sind bekannt für ihren intensiven süßen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe. Um diese einzigartige Kombination zu erreichen, werden die Tomaten schonend in Italien gepflückt und direkt zur Weiterverarbeitung gebracht. Dort werden sie sorgfältig gewaschen, entkernt und zerkleinert, um ihr volles Aroma freizusetzen. Anschließend kommt der frische Thunfisch ins Spiel: Er wird behutsam mit den bereits vorbereiteten Tomatenstücken vermengt. Hierbei ist es wichtig, dass jeder Bissen eine perfekte Balance zwischen dem mild-würzigen Geschmack des Thunfisches und der Süße der Tomate bietet. Durch langsam köcheln lassen entwickelt sich allmählich dieser reiche vollmundige Charakter - jede Minute am Herd lohnt sich! Währenddessen können Sie Ihren Gästen bereits Bruschetta anbieten – knuspriges geröstetes Brot bestrichen mit unserer delikat-sämigen Sauce lässt Ihre Sinne tanzen! Aber nicht nur als Pastasauce oder Bruschetta eignet sich unsere Pachino-Sauce hervorragend: Probieren Sie doch einmal, sie als Dip für Gemüsesticks oder als Topping auf gegrilltem Fisch zu verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos und lassen Ihrer Kreativität freien Lauf.Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Siziliens und genießen Sie den authentischen Geschmack des malerischen Fischerdorfs Pachino. Unsere Sauce ist eine Hommage an diese idyllische Region und wird auch Ihre Gerichte verzaubern!

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Sugo pronto alla pescatora - fertige Fischsoße nach Fischerart

Diese schmackhafte Sauce nach Fischerart von Campisi stammt direkt aus Sizilien.Mit ihrem mild-würzigen, vollen Geschmack nach besten Fischsorten wie Oktopus, Tintenfisch, Sepien und Sardellen, sowie sonnengereiften Tomaten ist sie ein klassiker der sizilianische Tradition.Die Sauce wird nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wurde. Dabei werden nur die besten Zutaten verwendet und auf höchste Qualität geachtet. Um diese einzigartige Kombination zu erreichen, werden die Tomaten schonend in Italien gepflückt und direkt zur Weiterverarbeitung gebracht. Dort werden sie sorgfältig gewaschen, entkernt und zerkleinert, um ihr volles Aroma freizusetzen. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Siziliens und genießen Sie den authentischen Geschmack des malerischen Fischerdorfs Pachino. die Schertfisch-Sauce von Campisi ist eine Hommage an diese idyllische Region und wird auch Ihre Gerichte verzaubern!

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Tintenfischsoße mit frischen Tintenfischen aus Sizilien - Sugo al Nero di Seppia

Die Soße mit Nero di Seppia von Campisi aus der Hafenkleinstadt Avola, in Sizilien ist eine typische handwerkliche Sauce für die Zubereitung von Pasta mit dem Duft des Meeres und einem intensiven süßlichen Geschmack. Charakteristisch für seine schwarze Farbe, die durch die Tinte des Tintenfischs verliehen wird, verleiht dem Gericht eine große chromatische Wirkung. Das traditionelle Rezept der schwarzen Tintenfischsauce enthält nur wenige hochwertige Produkte: italienische Tomaten, Tintenfisch und Tintenfischtinte, fein gehackte Zwiebeln, Olivenöl aus Sizilien und eine Prise Pfeffer. Ohne Konservierungsstoffen. Einzigartigem Geschmack, Ideal für ein ausgezeichnetes Nudelgericht, in nur 5 Minuten servierfertig, für leckere Risottos oder zur Verfeinerung von Hauptgerichten auf Fischbasis. Nicht wie bei herkommlichen Soßen, besteht diese Feinkost des Meeres aus extra viel Tintenfisch-Anteil. Fischliebhaber werden diese Sugo al Nero di Seppia einfach lieben!FAO Fischfanggebiet 51

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