Tintenfaß Balsamico Riserva nr. 20 - Condimento Nobile Balsamessig

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Produktnummer: MussiniEmozione20Cube
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Die Linie "Der Würfel" enthält die feinsten der edlen Mussini Essige. 

Die mit sehr langer Reifung, mit besonders hoher Dichte und Viskosität und einem angenehmen Nachgeschmack von gereiftem Most. Die edle und hochwertige Box, die fast an ein Schmuckkästchen erinnert, wird per Hand beschriftet und hütet den darin enthaltenen Balsamessig wie einen Schatz. 

Beim Öffnen präsentiert sich die charakteristische 50ml Flasche elegant und fast majestätisch - die perfekte Wahl wenn Sie ein stilvolles und abwechslungsreiches Geschenk machen möchten, das bestimmt in Erinnerung bleibt! 

Emotion Nummer 20, präsentiert in den charakteristischen 50ml Flaschen, passt zu einer Vielzahl von Gerichten wie gekochtem oder gegrilltem Gemüse, Lachs, gegrilltem weißem und rotem Fleisch, Schalentiere, Käse, Kaviar, Obstsalate und Eis.


Dichte 1,35

Säure 5%


Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft: Acetaia Mussini Via Cabassi, 1 41043 Magreta, Italien
Region: Emilia-Romagna
Zutaten: Acetifizierter gekochter Most

Nährwerte 100ml:
Energie 347kcal/1475kj, Fett 0, Kohlehydrate 80,9g (davon Zucker 80,9g) Protein 1,3g, Salz 0,11g

Acetaia Mussini

Seit 1909 stellt die Familie Mussini Balsamessig höchster Qualität mit den Bezeichnungen IGP (g.g.A.) und DOP (g.U.) her. Im Laufe der Zeit hat die Marke einzigartige Produkte wie Dressings, Cremes und Soßen für Nudeln kreieren können.

Wie so oft in den Umgebungen Modenas, hat auch Casa Mussini eine Geschichte, deren Wurzeln in die Vergangenheit zurückreichen. Denn die Liebe zum Balsamico-Essig, einem Geschmack, der mit der einheimischen Tradition der Trauben und des gekochten Mostes verbunden ist, wurde von Generation zu Generation, von unseren Großeltern und unseren Vorvätern zur ganzen Familie weitergegeben.

Über den gesamten Zeitraum konnte Casa Mussini Kenntnisse, Technik und Fähigkeit sowie auch Leidenschaft, Liebe und Ausrichtung auf die Zukunft entwickeln. Dies ermöglicht uns heute, ein traditionelles aber zukunftsorientiertes Unternehmen zu sein, das auf die Spuren der Vergangenheit die moderneren Techniken und die aktuelleren Mittel anwenden kann. Hinzu kommt außerdem eine tiefe Kenntnis der aktuellen Food & Beverage Trends für ein Produkt, das ständig weiterentwickelt

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Emilia-Romagna


Die Küche der Emilia Romagna gehört zu den traditionsreichsten und berühmtesten, tatsächlich sind einige Gerichte aus der Emiglia-Romagna die „Klassiker“ der italienischen Küche in der ganzen Welt.

In der Emilia Romagna können Reisende, die sich für Food- und Weintourismus interessieren, aus verschiedenen Routen wählen, die darauf abzielen, typische Produkte zu präsentieren. In Piacenza zum Beispiel kann man die Betriebe besuchen, die Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP und die köstlichen Weine der Region produzieren. Was den Käse betrifft, so ist das Gebiet von Reggio Emilia ideal für diejenigen, die verschiedene Varianten des Parmigiano Reggiano DOP kennenlernen möchten.

Weltberühmt ist die Emilia Romagna jedoch durch die Herstellung von Lambrusco- und Sangiovese-, Pignoletto- und Albana-Trauben.


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