Balsamico Dressing Gin-Tonic aus Modena

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Essigzubereitung mit Gin-Tonic, Balsam Vinegar Bar für Drinks, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts


Balsamico-Dressing auf der Basis von gekochtem Most aus weißen Trauben und Weinessig, aromatisiert mit Gin-Tonic und Limette. Transparenten Farbe und einer eleganten Balance zwischen den verschiedenen Aromen, mit einem frischen Nachgeschmack. Es eignet sich perfekt für die Kreation von Cocktails, sowohl alkoholischen als auch alkoholfreien, aber auch zum Würzen besonders schmackhafter Gerichte wie Thunfischtatar oder Schweinefilet-Spieße.

VINEGAR BAR BALSAMICO DRESSING GIN TONIC

Dieser fruchtige und leicht säuerliche Gin Tonic Trinkessig ist vollgepackt mit allen typischen Aromen eines klassischen Gin Tonics. In seiner einfachsten Form wird es perfekt mit Mineralwasser oder Tonic gemischt und mit Zitrusscheiben und Minzblättern für einen langen alkoholfreien Aperitif garniert. Oder mischen Sie ihn mit Wermut und Campari zu einem ganz besonderen Negroni und servieren Sie ihn mit viel Eis.
ZUTATEN: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Aromen (Balsam Gin Tonic Dressing aus Modena).

Gin Tonic in Balsamico Version - OHNE Alkohol

🍷 Acetaia Mussini: Casa Mussini entwickelt in der Region Modena mit Erfahrung, Technik und Geschicklichkeit sowie Leidenschaft, Liebe und Weitsicht Aceto und Balsamico seit 3 Generationen. Dasselbe, das es heute ermöglicht, ein traditionelles, aber zukunftsorientiertes Unternehmen zu sein, das in der Lage ist, mit modernsten Techniken und zeitgemäßen Werkzeugen in die Fußstapfen der Vergangenheit zu treten.
Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft: Mussini Srl v. Cabassi, 1 Formigine (Modena), Italien
Herkunftsbezeichnung: IGP
Region: Emilia-Romagna
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig.

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1397KJ / 328kcal

Fett

0g

- davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

78,7g

- davon Zucker

78,7g

Eiweiß

0,1g

Salz

0,07g

Acetaia Mussini

Seit 1909 stellt die Familie Mussini Balsamessig höchster Qualität mit den Bezeichnungen IGP (g.g.A.) und DOP (g.U.) her. Im Laufe der Zeit hat die Marke einzigartige Produkte wie Dressings, Cremes und Soßen für Nudeln kreieren können.

Wie so oft in den Umgebungen Modenas, hat auch Casa Mussini eine Geschichte, deren Wurzeln in die Vergangenheit zurückreichen. Denn die Liebe zum Balsamico-Essig, einem Geschmack, der mit der einheimischen Tradition der Trauben und des gekochten Mostes verbunden ist, wurde von Generation zu Generation, von unseren Großeltern und unseren Vorvätern zur ganzen Familie weitergegeben.

Über den gesamten Zeitraum konnte Casa Mussini Kenntnisse, Technik und Fähigkeit sowie auch Leidenschaft, Liebe und Ausrichtung auf die Zukunft entwickeln. Dies ermöglicht uns heute, ein traditionelles aber zukunftsorientiertes Unternehmen zu sein, das auf die Spuren der Vergangenheit die moderneren Techniken und die aktuelleren Mittel anwenden kann. Hinzu kommt außerdem eine tiefe Kenntnis der aktuellen Food & Beverage Trends für ein Produkt, das ständig weiterentwickelt

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Emilia-Romagna


Die Küche der Emilia Romagna gehört zu den traditionsreichsten und berühmtesten, tatsächlich sind einige Gerichte aus der Emiglia-Romagna die „Klassiker“ der italienischen Küche in der ganzen Welt.

In der Emilia Romagna können Reisende, die sich für Food- und Weintourismus interessieren, aus verschiedenen Routen wählen, die darauf abzielen, typische Produkte zu präsentieren. In Piacenza zum Beispiel kann man die Betriebe besuchen, die Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP und die köstlichen Weine der Region produzieren. Was den Käse betrifft, so ist das Gebiet von Reggio Emilia ideal für diejenigen, die verschiedene Varianten des Parmigiano Reggiano DOP kennenlernen möchten.

Weltberühmt ist die Emilia Romagna jedoch durch die Herstellung von Lambrusco- und Sangiovese-, Pignoletto- und Albana-Trauben.


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Das I.G.P. identifiziert und schützt Produkte, die aus einem bestimmten geografischen Gebiet stammen, das sich im Laufe der Zeit durch Qualität und Ansehen ausgezeichnet hat. Die Spezifikation nennt daher die für diesen Ort charakteristischen und typischen Produktionsprozesse, die Hersteller einhalten müssen, um eine Zertifizierung zu erhalten.

Um das I.G.P Logo zu erhalten reicht es aus, dass eine bestimmte Produktionsphase innerhalb des von der Stelle angegebenen geografischen Gebiets durchgeführt wird.

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Weinessig mit Mango aus Traubenmost
Balsam Vinegar Bar für Drinks, Vorspeisen, Hauptgerichte, DessertsBalsamico-Dressing auf der Basis von gekochtem Most aus weißen Trauben und Weinessig, aromatisiert mit MangosaftErfrischend fruchtig um Ihren Salaten eine tropische Note zu verleihen. Wer es gerne aussergewöhnlich mag, kombiniert den Mango Essig mit Schokoladen Dessert oder in Aperitifs!

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TIPP!
Weiß+Rosé Balsamico Denso Duo Emozione Weinessig 12 Jahre
Helles Weiß+Rosé Balsamico Set - EMOZIONE Nr. 12: ein delikates und schmackhaftes Essig-Paar, hergestellt aus ausgewähltem Traubenmost, gereiften Weinessig und Traubenmost. Der angenehmen süß-säuerliche Geschmack eignet sich perfekt zu den unterschiedlichsten Gerichten: Fleich oder gegrilltem Fisch, Frischkäse aber ein Parmesan. Auch zu empfehlen für die Zubereitung von eine perfekte Vinaigrette. Wie wäre es mit eine neue Spritz Aperitiv? Probieren Sie Prosecco gemischt mit der Emozione Rosé von Mussini! Wer hat gesagt, dass alles, was mit schwarzem Gold zu tun hat, unbedingt eine dunkle Farbe haben muss?Die Zahl 12 im Namen des Balsamico steht hierbei für die Anzahl der Umfüllungen, die er im Laufe der Reifezeit unterzogen wurde. Dadurch entstehen einzigartige Aromen nach reifen Gewürzen, süße und holzige Noten, kombiniert mit einem bittersüßen Geschmack, der im Einklang mit der leicht ausgeprägten Säure steht.Der Emozione Weiß und Rosé Balsamico Essig Set n.12 besitz charakteristische Aromen von Himbeere, Mango, Maracuja, Granatapfel, Feige und Dattel, Pfirsich und Aprikose.Kombinieren Sie den Balsamico auch zu gegrilltem Fleisch und Fisch oder seien Sie etwas experimentierfreudiger und verleihen Sie Ihren Aperitivi und Cocktails eine ganz aussergewöhnliche Note.

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