Panettone mit sizilianischen Mandeln Fiasconaro
Panettone mit sizilianischen Mandeln Fiasconaro
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Produktnummer: SHOP-PANETTONE-MANDORLA
Panettone alle Mandorle Fiasconaro im Geschenkkarton
Ein Meisterwerk der traditionellen, handwerklichen, sizilianischen Konditorkunst ist dieser Panettone mit besten Mandeln aus Avola, Sizilien, gefüllt mit Rosinen und garniert mit Zuckerstreuseln, ohne Zusatz von Orangeat und Zitronat.
Geliefert wird er handverpackt in einem edlen Geschenkkarton - perfekt um ein stilvolles Präsent zu machen.
Der Panettone ist bekannt als klassisches italienisches Weihnachtsgebäck und erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit.
Einen guten Panettone erkennt man an seinen luftig-lockeren, besonders weichen Teig, der gelblich leuchtet und herrlich duftet.
Anders als bei der industriellen Produktion erhält der Fiasconaro Panettone seine charakteristischen Eigenschaften nur durch Verwendung frischer Eier und bester Butter.
Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird.
Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.
| Herkunft: | Fiasconaro srl, Piazza Margherita 10, 90013 Castelbuono (PA), Italien |
|---|---|
| Zutaten: | Detaillierte Informationen zu den einzelnen Produkten (Hersteller, Zutaten, Allergene und Nährwerte) finden Sie im Bereich der Produktabbildung. |
Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird.
Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.
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