500gr Dolce&Gabbana Panettone Cioccolato mit Schokolade
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Produktnummer: 500-DG-SCHOKO
Die neue Version des typischen Mailänder Weihnachtsdesserts für die Feiertage hebt Schokolade in ihren beiden beliebtesten Varianten, Milch und Zartbitterschokolade, hervor und ist mit Orangenpaste und der charakteristischen kreuzförmigen Prägung angereichert, die die Oberfläche ziert. Der natürlich aufgehende dunkle Hefeteig wird noch dazu mit eine sizilianischen Orangenpaste angereichert. Ohne kandierte Früchte.
Der neue Panettone ist in einer Dose mit beispielloser Kreativität eingeschlossen, inspiriert von den kaleidoskopischen Farben der sizilianischen Majolika. Design wird je nach Verfügbarkeit geliefert.
Zutaten:
Weichweizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Schokoladenstückchen 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Eigelb, natürliche Hefe, Haselnussmark (2%), sizilianischer Honig, Invertzucker, Orangenpüree (gemahlene Orangenschalen, Zucker, Zitronensaftkonzentrat), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, natürliche Vanille-Aromen. Zuckerguss: Eiweiß, Zucker, Reismehl, Armelinen, Stärke, Aromastoffe, Bitterkakao, Zucker in Getreide.
Allergiker-Hinweis:
Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält keine genetisch veränderten Inhaltsstoffe Durchschnittliche
Nährwerte pro 100 g
Energie 1917 kJ / 459 kcal
Fett 26 g - davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 48 g - davon Zucker 26 g
Eiweiß 8 g Salz 0,48 g
Rabattcodes sind auf die Artikel von Dolce&Gabbana ausgeschlossen.
| Herkunft: | Fiasconaro srl, Piazza Margherita 10, 90013 Castelbuono (PA), Italien |
|---|---|
| Inhalt: | Dolce&Gabbana |
| Zutaten: | Nährwerte, Allergene und Zutaten finden Sie bei der Produktabbildung. |
Nährwertangaben je 100g
Energie 1514kJ/361kcal
Fett 15g
Davon gesättigte Fettsäuren 8,3g
Kohlenhydrate 52g
davon Zucker 26g
Eiweiß 5,8g
Salz 0,38g
Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird.
Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.
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