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Sardellenpaste gebrauchsfertig aus der Tube aus Sizilien

Sardellenpaste gebrauchsfertig aus der Tube aus Sizilien

4,90 €*

Inhalt: 0.06 Kilogramm (81,67 €* / 1 Kilogramm)

Sizilianische Sardellenpaste von Scalia, traditionell von Hand filettiert und gesalzen, dann schonend zu einer feinen Paste verarbeitet. Intensiv im Geschmack, weich in der Textur und gebrauchsfertig für Antipasti, Pizza, Pasta und Saucen. Ein echtes Gourmet-Highlight aus Sizilien! 

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Stück

Produktnummer: SARDELLEN-PASTE60G
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Die Scalia Sardellen werden von der lokalen Fischereiflotte in Sizilien gefangen. Die Sardellen werden - wie es Tradition ist - unmittelbar nach dem Fang von Hand filettiert und gesalzen. Mit nur wenig Öl zu einer Paste verarbeitet bleibt der Fisch weich, schmackhaft und mit außergewöhnlich guten Nährwerten.

Die Sardellenpaste von Scalia aus Sizilien ist perfekt und praktisch gebrauchsfertig für Antipasti, Ei, Tarteletes, Toast, Tapas, Pizza, Soßen und Pastagerichte.
Die einzigartige Qualität der Sardellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet. Auch nahmhafte Sterne-Restaurants bis nach Japan sind von der Qualität der Scalia Sardellen überzeugt und verwenden diese in ihrer Küche. 

Informationen
Allergene: Fisch
Herkunft: Benedetto Scalia SRL Contrada Bordea, 92019 Sciacca AG - Sicilia - Italia
Region: Sizilien
Zutaten: Sardellen 77%, Salz, Sonnenblumenöl

 

 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

599kJ / 143kcal

Fett

5,11g

davon gesättigte Fettsäuren

2,04g

Kohlenhydrate

2,41g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

22g

Salz

20g

Scalia

Die Fischkonservenindustrie Benedetto Scalia wurde 1973 in Sciacca (Ag) gegründet. Die Stadt Siziliens mit etwa 50.000 Einwohnern ist eine Terrasse mit Blick auf das herrliche Mittelmeer.
Sein besonders fischreiches Meer eignet sich besonders zum Angeln von Blaufischen, insbesondere Sardellen und Sardinen.
Der große Überfluss an dieser Fischart hat viele kleine Unternehmen für mehrere Jahrhunderte dazu veranlasst, gesalzene Sardinen, gesalzene Sardellen und Sardellenfilets herzustellen.

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Sizilien


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